Мясо по-французски с картофелем
Просмотров: 1
Мясо по-французски с картофелем
Чтобы приготовить по этому рецепту мясо по-французски с картофелем, не нужны особые кулинарные навыки: нарезать мясо, картофель, лук, выложить все это слоями, посыпать тертым сыром, залить майонезом (или смазать смесью из сыра и майонеза) и поставить в духовку до образования румяной корочки.
Продукты (на 4 порции) говядина (вырезка или задняя часть) 500 г, картофель 5 шт.лук 1 шт., масло растительное 10 г, майонез 250 г, сыр 100 г, соль по вкусу, перец чёрный молотый, пряности (кориандр, сушеный чеснок) по вкусу, зелень для украшения. Технология приготовления мяса по-французски может немного отличаться, да и мясо может быть разным.
Это одна из вариаций рецепта. Блюдо под названием «мясо по-французски» готовят также и с грибами, и с помидорами.
Язык: Русский
